青團上線!嘗一口春天的味道
火熱的湯圓剛剛落幕,時令青團已經接棒登場。
在乍暖還寒的多雨天氣中,春天悄然而至,青團季也來了。
青團是江南地區的傳統特色小吃,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。小小一枚青團,藏著江南旖旎風情。它為春天而生,每一口都是春日鄉野的自然氣息。
青團爆紅短短幾年,從傳統的豆沙餡、蓮蓉餡到現在,已演變出幾十種口味,
甚至變身為紫團、粉團!
杏花樓全新推“杏花春雨”和“春和景明”
今年,杏花樓全新推出了“杏花春雨”和“春和景明”兩款組合裝禮盒。繽紛色彩的組合,亦如滿園春色關不住的秀色可餐。正可謂一次體驗,四層享受——咸蛋黃肉松的鮮香、玫瑰豆沙的綿甜、粉團的卡哇伊和紫薯的健康。
知味觀上新多種口味青團
知味觀今年上新的青團有芋泥芝士、青梅酒釀、龍井啵啵、銀耳、洛神花牛奶、榴蓮芝士等口味,是神秘,是溫柔,是美好。
精選糯米原料,包裹著芋泥、芝士、銀耳等餡料,清甜不膩,軟糯可口,讓消費者嘗一口春天的味道。
盒馬螺螄粉青團
螺螄粉也終于對青團下手了!盒馬螺螄粉青團,其餡料包含腐竹、木耳、酸筍、米粉、豆角等螺螄粉食材,吃前嫌臭,吃后真香。
盒馬不日還將上線美味的酸辣檸檬鳳爪青團、栗蓉芝士青團和沈大成聯名辣條青團,在美好的春天,你Pick什么口味的青團呢?
美味知時節,當春乃發生??彀亚鄨F帶回家,讓春天隨“青”而至!
廣州健科代理全球優質食品原料,青團外皮中會用到的變性淀粉,夾心餡料的綜合解決方法健科均能提供。此外烘焙產品中用到的能夠起到增稠穩定作用的各類膠體,讓食物色香味俱全的香精和色素,耐烤益生菌,膳食纖維均有提供,還能夠提供配套的技術支持。
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